La nostra storia

La passione di Malavolta Mario per il Tiròt nasce negli anni ’70, accompagnando nonna Cisa a cuocere l’impasto preparatoo a casa nei forni di Bazzani e Vandini.

Abbiamo aperto il nostro primo negozio nel 1997 per la vendita al pubblico e la distribuzione nei negozi dei comuni limitrofi.

Questo nuovo progetto ha l’obiettivo di riprendere la produzione tradizionale del Tiròt utilizzando ingredienti di primissima qualità come la CIPOLLADORO da noi prodotta, l’olio extravergine di oliva italiano, lo strutto naturale e senza conservanti di Sermide e Felonica.

Puoi trovare i nostri prodotti ai mercati contadini di Mantova, Castelmassa, Ostiglia, Poggio Rusco, Bondeno, Finale Emilia, Ficarolo, Ceneselli, Concordia, San Giacomo delle Segnate, Melara, Ferrara e Sommacampagna dalle 07.00 alle 13.00.

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PRODOTTI

Da noi potrai acquistare la Cipolladoro coltivata nella nostra azienda e l’originale Tiròt mantovano da noi prodotto con ingredienti di primissima qualità.

L’azienda agricola Tiròt è specializzata nella coltivazione della CIPOLLADORO di Sermide e Felonica: controlliamo scrupolosamente tutta la filiera e non facciamo uso di erbicidi e prodotti chimici dannosi alla salute.

Il nostro Tiròt viene prodotto seguendo la ricetta originale e con i migliori ingredienti del nostro territorio:

  • CIPOLLADORO di Felonica Po

  • Farina di grano tenero tipo 0

  • Olio Extra Vergine di Oliva Italiano

  • Strutto del Salumificio Giovannini di Sermide e Felonica

  • Sale di Cervia

  • Lievito di Birra

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